RESEP DIMSUM AYAM ENAK DAN LEZAT
Dimsum merupakan cemilan kekinian yang tengah populer di semua kalangan, makanan ini kerap di jual di berbagai tempat Mulai dari restoran sampai pedagang kaki lima. Dimsum ini sebenarnya hampir sama seperti siomay hanya saja pada dimsum di balut dengan kulit pangsit yang membuatnya berbeda dengan siomay.
Dimsum juga banyak di jual di semua daerah. makanan ini tak hanya di gemari oleh anak-anak muda tetapi hampir semua orang menyukainya. Proses pembuatan dimsum juga tidak begitu sulit hanya saja membutuhkan ketelatenan dalam membuatnya.
Kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang dapat menjadi ide bisnis dan jualan bagi anda atau dapat di jadikan sebagai cemilan keluarga. Resep kali ini yaitu Dimsum Isi Ayam yang di padukan dengan saus yang dapat menggugah selera makan anda. Yuk Ikuti proses nya dan catat resepnya!
Bahan-Bahan :
- 1 butir telur
- 500 gr ayam fiilet (rekomendasi pada bagian paha)
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 batang daun bawang di iris tipis
- 200 gr udang yang sudah dikupas kulitnya
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- garam dan gula secukupnya
- Kulit pangsit
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
Langkah - Langkah :
Masukkan daging ayam, udang, dan bawang putih ke dalam blender atau food processor. Giling kasar hingga semua bahan tercampur.
Siapkan serutan wortel dalam sebuah wadah dan sisihkan.
Pindahkan adonan ke dalam wadah besar, lalu campurkan dengan telur. Uleni adonan hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan tepung tapioka dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
Ambil kulit pangsit dan beri adonan di atasnya. Taburi dengan wortel parut.
Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Olesi bagian dasarnya dengan minyak goreng.
Kukus dimsum selama sekitar 5 menit. Setelah itu, olesi bagian pinggir kulit pangsit dengan minyak. Kukus kembali hingga matang.
Wah akhirnya aku bisa nemu resepnya, thank you min 🤩😍
ReplyDelete